Дежа А2-ХТД

Голосов пока нет
Производитель: 

Дежа А2-ХТД применяется для замешивания пшеничного теста, ржаного и ржано-пшеничного теста. Также служит для приготовления опары при производстве хлеба по опарной технологии.

Конструкции и работа А2-ХТД

Для тестомеса ТММ-140 нужна дежа на 140 литров, специально изготовленная для этой модели. Дежи этих марок тестомесов не являются взаимозаменяемыми. Когда вы заказываете тестомес или отдельно дежи для тестомеса, обязательно имейте в виду, что модель тестомеса играет важную роль при выборе дополнительной дежи для нее.

Материал, из которого изготовлена дежа бывает двух видов, углеродистая сталь и нержавеющая сталь. Сейчас в продаже только дежи из нержавеющей стали.

Технические характеристики

  • Геометрический объем дежи - 140 л.
  • Максимальный диаметр - 795 мм.
  • Высота - 722 мм.
  • Масса - 65 кг.
Добавить комментарий